Eylül Ayında Otellerde Maliyetler Ne Kadar Arttı?

Otellerde maliyetler 2021 yılının Eylül ayında ne oldu?

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE) verilerine göre, 2021 yılı Eylül ayında enflasyon; önceki aya göre % 1.25 arttı.

Yıllık %19.58 olan artış, 12 aylık ortalamalara göre %16.42 seviyesine çıktı. OTELLERİN MALİYETLERİ NE KADAR YÜKSELDİ? Turizmdatabank.com’un hazırladığı Otel Maliyetleri Raporu’na göre, 2021 yılının Eylül ayında, 12 aylık ortalamalara göre; %22.8 artan otel maliyetlerinin büyük kısmını oluşturan; yiyecek maliyetlerindeki artış % 28.11 oldu.

Bu dönemde personel maliyetleri de %26.48 oranında arttı. EN ÇOK HANGİ MALİYETLER ARTTI? Bu yılın Eylül ayında, otellerde en yüksek maliyet artışları; Yiyecek, Personel ve İçecek gruplarında yaşandı.

En düşük artışlar da enerji, teknik servis ve temizlik malzemelerinde oldu. OTEL MALİYETLERİ DEĞİŞİMİ/ ANA GRUPLAR (12 AYLIK ORTALAMALARLA YILLIK)

DEĞİŞİM (%)

YİYECEK 28.11

PERSONEL 26.48

BASIN-YAYIN VB. 19.71

TEMİZLİK MLZ. 16.04

İÇECEK 16.02

TEKNİK SERV. 15.59

ENERJİ-YAKIT 13.53

Kaynak : Turizm Günlüğü